lundi 29 septembre 2014

*mini croissant de chada FM

Pour 30 mini Croissant



500 g de farine
1 oeuf
1 c á s de levure boulangere
1 c á s de beure
80 g de sucre
1 Alsa
Sel
4 c á s de lait ou 1 c á s de lait en poudre

garniture
 150 de beurre
Maizena
chocolat
amande
confiture

melanger bien les ingredients . Etaler la pate et mettre le beurre en morceau et fermer comme un sac. Suspondre de maezena et etaler la pate et fermer en sac trois fois.
etaler la pate et couper des rouleaux  etaler le chococalt ou la creme patissiere ou le confiture et rouler la pate en formant des petis croissants.  Garnir avec du jaune d'oeufs et du sucre . laisser reposer et mettre au four 30 min á 200 degres
Bonne appetit

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