الزعلـــــــــوك بالخضر ـــ هدى اليداري

3 جبات خيزو+3 جبات الكرعة الخضرة+ طريف ليشو+2 حبات دنجال+ 2 فلفلات يتنقى ويدار فطنجرة مع ربع كاس زيت+معلقة صغيرة زبدة+ملح+3 ضروس ثوم ونشحرو كلشي+ كاس كبير ديال الماء
بعدما كيطيبو وينشفو فلما ديالهم نصوب ليهم شرمولة ديالهم
2 حبات كبار مطيشة محكوكة بزريعة ونحك معاهم ضريس ثوم + شوية الزيت ونشحروهم ثم نضيف نص معيلقة قزبور يابس+فلفلة حمرة+عصير حامضة +نص معلقة صغيرة كامون+شوية هريسة+شوية مطيشة الحك ونحرك كلشي ونضيفو شوية هبرة الحامض ونبقى نحرك حتى تنشف مزيان وفالآخر نضيفو شوية الزعتر + 2 معلقات زيت العود + ربع معلقة كمون .وبالصحة والراحة

المقادير والطريقة بالفيديو : http://goo.gl/VYS6zM