mardi 31 mars 2015

visageثلاث وصفات لتبييض الوجه سهلة وفعالة

لاث وصفات لتبييض الوجه سهلة وفعالة
خلطة تبيض الوجه باستخدام زيت الزيتون والنشا
مقادير الخلطة: ملعقة كبيرة من النشا + قليل من زيت الزيتون + قليل من الماء الدافئ.
طريقة الاستخدام: في البداية يتم دهن الوجه بزيت الزيتون ومن ثم يتم خلط النشا بالماء الدافئ ويتم عمل به قناع للوجه لمدة 20 دقيقة تقريباً وبعد ذلك يتم شطف الوجه بالماء الفاتر وبعد قليل مرة أخري بالماء البارد. مع ملاحظة أن هذه الخلطة جيدة جداً للتخلص من حبوب الشباب والمسام الواسعة وحبوب الوجه وتساعد علي علاج حروق الشمس.
خلطة تبيض الوجه باستخدام الحليب والردة
مقادير الخلطة: ملعقة كبيرة من الحليب + أربع ملاعق من الزبادي + 2 ملعقة ردة ناعمة + عصير نصف ليمونة.
طريقة الاستخدام: في البداية يتم خلط المقادير بشكل جيد ومن ثم توضع علي الوجه لمده 45 دقيقة ويغسل الوجه بعد ذلك وينشف جيداً.
وصفة تبيض الوجه باستخدام النشا وماء الورد
مقادير الخلطة: ملعقة نشا + 3 ملاعق ماء ورد + نصف كوب ماء بارد.
طريقة الاستخدام: يتم تذويب النشا مع الماء وماء الورد علي نار هادئة مع التقليب جيداً لمدة دقيقتين، بعد ذلك يتم وضع الخليط في الثلاجة حتي يبرد، وبعد أن يبرد يتم دهن الوجه وتركه حتى ينشف ثم يتم فرك الوجه برفق ويشطف بالماء الفاتر ومن ثم الماء البارد. ويمكن استخدام هذه الوصفة مرتين في الأسبوع لتبييض الوجه بصورة أسرع. تجدر الإشارة هنا أيضاً غلي أهمية هذه الوصفة في إزالة احمرار الجلد والتهابه، كما تساهم الوصفة في التخلص من حبوب الوجه

قالب الأرز بالكفتة و الخضاو المقادير و الطريقة بالCake Sale sale


قالب الأرز بالكفتة والخضار ...



لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل - فص ثوم مفروم- 3 كاسات أرز من النوع الجيد مغسول ومنقوع مدة نصف

( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

المقادير مصورة










نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

Fekkas الفقاص الصغيرالمالح و الحار


  • الفقاص الصغيرالمالح و الحار
  • الفقاص الصغيرالمالح و الحار
  • الفقاص الصغيرالمالح و الحار
  • الفقاص الصغيرالمالح و الحار
  • المقادير
  • 375غ من الدقيق الابيض
  • 1 م ك من الفلفل الحلو
  • 1 م ص من الفلفل الحار
  • 50 غ من الجبن المبشور
  • 1 م ك خردل
  • 1 م ك من الزبدة1
  • 1حبة جبن متلتات-البقرة الضاحكة
  • - كأس شاي من الزيت النباتية
  • 1 م ص من خميرة الخبز
  • 1 م ك من القزبرة المفرومة
  • ماء دافي للعجن قليل من الملح و الحار حسب
  • الطريقة
  • في اناء العجين يخلط الدقيق بالعناص المدكورة تم يضاف
  • له الماء الكافي لجمع العجين تم تشكل متل على الطول مثل الفاصولياء الخضراء و تكون
  • في ضعف سمكها و تقطع مائلة قليلا و تدخل لفرن ساخن لمدة 10 د تم تترك لتبرد


Salee طريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفقة










طريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفقة

,

مقاديرطريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفق :








-عدد 8 حبات بطاطس
الجلبانة مصلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– بيشاميل
– جبنة موزريلا
–توابل
– 2 كأس مرق  إذا لم يتوفر لديك مرق ممكن ان تستخدمي صلصة الطماطم



 طريقة عمل البطاطس بشكل مختلف بالصور المرفق :

1-اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف
.
اصلقي البطاطس او اقليها في الزيت
على حسب الرغبة

في حالة سلق البطاطس احذرو من ان تصلق كثيرا و تتفتت

اما في حالة قليها في الزيت
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد




-ضعي المرق او صلصة الطماطم

وقطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها مرتب ومتساوية في الطبق


ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم -الكفتة


.

ضعي كمية من البازلاء اي الجلبانة مقدار ملعقة


.


صبي عليها 1-2 ملعقة بيشاميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعيها أخيرا في الصينية التي فيها المرق او صلصة الطماطم


.


غطيها بالالومنيوم ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي

.


وهذا شكلها النهائي


.

في امان الله

sale كيك مالح بالطون و القشدة الطرية






مقادير و طريقة تحضير كيك مالح بالطون و القشدة الطرية

علبة طون من وزن 200 غ
اربع بيضات
ملعقتين من نشا البطاطس 
ملح و ابزار
القشدة الطرية 20 سل
الزبد لدهن القالب
و صلصة الطماطم و لاسيبوليت للتزيين

طريقة تحضير كيك مالح بالطون و القشدة الطرية

نطرب البيض جيدا و نضيف له القشدة و النشا ثم الطون المفتت الملح ابزار 
يخلط الكل جيدا 

يطهى كيك مالح بالطون و القشدة الطرية في حمام مريم لمدة 40 دقيقة 

يقدم باردا و بالصحة و الراحة


Sale حلويات مالحة : كعب غزال مالح بالصور





حلويات مالحة : كعب غزال مالح بالصور

مقادير و طريقة تحضير حلويات مالحة : كعب غزال مالح بالصور


مقادير حلويات مالحة : كعب غزال مالح 


مقادير عحين حلويات مالحة : كعب غزال مالح
الدقيق 250 غ
ملعقة متوسطة زبدة لينة
ملح
ملعقة صغيرة خل
ماء دافئ لجمع العجين

طريقة تحضير حلويات مالحة : كعب غزال مالح

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نحضر منها اربع كويرات متساوية الحجم  و تترك لترتاح


تأخذ واحدة و تبسط جيدا و تطوى على اربع و نضعها في قلب اخرى  و تطوى عليها 
اي اربع كويرات نصنع منهم زوج مسمنات كبار نتركهم ليرتاحوا قليلا 

نرش المسمنة بالدقيق و نبسطها جيدا بالمدلك

ثم نضع القليل من الحشوة المتبلة و الشحرة مع البصل و المضاف اليها بيضة و الزيتون مقطع

الحشوة تبقى اختيارية




تدهن باصفر البيض المضاف اليه قطرات من الخل

يطهى على نار متوسطة باش يجيو مقرمشين و مورقين

و بالصحة و الراحة


Mhancha aux legumes Basma


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة العربية يقدم المحنشة بالخضر

المحنشة بالخضر

مقادير المحنشة :
< 4 حبات قرع أخضر
< 4 حبات جزر
< 250 غ كفتة
< 3 ملاعق كبيرة زيت
< ملعقة صغيرة كمون
< ملعقة صغيرة تحميرة
< فصا ثوم
< ملح
< ملعقتان كبيرتان مفروم البقدونس
< ورقة البسطيلة

 طريقة تحضير المحنشة بالخضر

< اغسلي الخضر جيدا وابشريها، افرمي الثوم المقشر أيضا في مقلاة ضعي الزيت وحين يسخن أضيفي البقدونس والملح والتوابل والخضر واتركيها حتى تنضج أضيفي الكفتة واخلطي الجميع بواسطة ملعقة خشبية.
ابسطي ورق البسطيلة وادهنيها بالزيت وضعي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج ولفيها 



ثم لفيها على نفسها و ادخلي كل شريط في الاخر للحصول على محنشة كبيرة او ممكن ان تتركيها كما هي للحصول على محنشات صغار ادهنيها بالزيت مجددا



ضعي المحنشة في صفيحة فرن مدهونة بالزيت وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 حتى يصير لونها ذهبيا.

و تزين حسب الرغبة و بالصحة و الراحة


Mini Pizza ميني بيتزا بشكل مختلف بالصور


ر
مقادير عجين ميني بيتزا بشكل مختلف بالصور

400 دقيق
2 معالق كبار نشا
نصف كأس صغير زيت
خميرة معجونة
معلقة كبيرة سكر
بيضة 
شوية الملح
ماء دافي


مقادير حشوة ميني بيتزا بشكل مختلف بالصور

صلصة الطماطم
2 علبات صغار طون
زيتون أخضر مقطع
فرماج محكوك
دنجال مقطع مربعات ومقلين 
فلفلة مقطعة مربعات و مقلية

لتزيين ميني بيتزا بشكل مختلف بالصور

حبات زيتون أخضر أو أسود
فرماج محكوك

طريقة تحضير ميني بيتزا بشكل مختلف بالصور

تندوب الخميرة في شوية الماء مع السكر وتنضيف لهم باقي المقادير
مع اضافة الماء حتى نحصل على عجينة لينة و نخليها تخمر

لتحضير صلصة الطماطم 
نأخذ مطيشة محكوكة نضيف لها معلقة كبيرة طماطم مركزة و شوية الزيت

و ثوم و ملح و ابزار و نخليها على نار مهيلة حتى تعقاد و نحك عليها شوية الزعتر

بعد ما خمرت العجينة قسمتها الى كرات صغار تنبسط كرة العجينة
تنوضع عليها شوية من صلصة الطماطم ثم الطون مصفي و الزيتون و الفلفلة و الدنجال

هاد المرة ما عملتهومش ما كانوش عندي جاتني الحشوة قليلة 

كما يمكن لنا نضيفو أي حاجة تتعجبنا في البيتزا ثم الفرماج محكوك و نجمع العجين على الحشوة
تنقلبها على وجهها تنثقبها بعود 5 أو 6 ثقبات و تندهنها بصلصة الطماطم و تنتك و سطها زيتونة

و تنعمل عليها الفرماج محكوك من الفوق حتى نكمل كل العجين لي عندي و تندخلهم الفران يطيبو
هنا بعد ماطبو تيجيو هشاش بزاف 

Pizza بيتزا هت : بيتزا والله إلى نفس طعم عجينة بيتزا هت مرحبا بكم


اليوم ساقدم لكم بيتزا والله لها نفس طعم عجينة بيتزا هت 
وانا متأكدة من سيجربها سيصدق كلامي
اولاً قبل ما نقول ليكوم مقادير العجينة أنا اضفت لمكونات العجين مكون بسيط وهو سر المطاعم و يأقوله لكم في المكونات ان شاء الله


مقادير عجين بيتزا هت
6 كوب دقيق
1 دانون اي ياغورت (طبيعي)
2 كوب حليب سائل و دافئ
5 معلقه كبيرة زيت زيتون
1/4 كاس سكر
2 معلقه كبيرة خميرة
معلقه صغيرة خميرة الحلويات 
القليل من الملح
والمكون البسيط اللي أضفته هو
ربع معلقه صغيرة ثوم بودرة او نصف ملعقة صغيرة صدقوني العجين سيكون روووعة مثل عجين المطاعم

طريقة تحضير عجين بيتزا هت
نخلط الحليب الدافئ والزيت و الياغورت في الخلاط الكهربائي
ثم نضيف له كاس من دقيق ثم الخميرة والسكر
ونخلط حوالي ثلاث دقائق ثم نصب الخليط في
وعاء ونضيف باقي كمية الدقيق بعدما نضيف للدقيق خميرة الحلوة والملح ,
يعني لا نضيف الملح في الخلاط لا بل نتركه مع الدقيق ونعجنها قليلا
نتركها حتى تخمر و نبسطها و نضع الحشوة و الى الفرن
المهم اتمنى ان تعجبكم أما طريقة تزيين البيتزا و الحشوة فهي على ذوقكم

Maakouda معقودة بالذنجال





مقادير معقودة بالذنجال
400 غرام دنجال مشوي
60 خبز محكوك
40 فرماج محكوك
بيضة 
قزبر و معدنوس
ملح و ابزار

طريقة تحضير معقودة بالذنجال
يتشوى الدنجال في الفران أو على البوطة يتقشر و يتقطع رقيق
نضيف له القزبر و المعدنوس و البيضة


ثم الملح و البزار و شابلوغ و الفرماج يتخلط كلشي مزيان




نديرهم كويرات ندوزهم في شابلوغ و نقليهم في الزيت نوضعهم على ورق ينشفو


هما من الداخل تيجيو ناشفين مافيهومش الزيت





Gratin PT et Aubergine كراتان الدنجال بالبطاطا



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم كراتان الدنجال بالبطاطا
كراتان الدنجال بالبطاطا


من الاخت فاتي بيل جزاها الله عنا كل خير

السلام عليكم 
ليوم جبت ليكم كراتان ساهل و لديييييييييييييد
كنحتاجو لتحضير الكراتان
البطاطا مسلوقة و ممعوسة نخلط معاها ثومة محكوكة و ابزار و تحميرة و خرقوم و كمون و قزبر و معدنوس مقطعين و نخلطو مزيان تشرح ليكم الطريقة 



الدنجال نقطعوه على الطول يكون رقيق و ندردرو عليه مليحة و نخليوه حتى يطلق الما ديالو عاد نقليوه باش ميشربش الزيت 
نوجدو صلصة طماطم عادية 
نخليكم مع الصور




هنا ستفت الدنجال و درت فوقو الصلصة لي خليتها حتى برجات و خلطت معاها بيضة و دردرت فرماج محكوك


و ندخلو الكراتان  للفرن و بالصحة و الراحة

SALADE تزين جديد و راقي للسلطات




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم تزين جديد و راقي للسلطات

تزين جديد و راقي للسلطات


من الاخت ام ريان جزاها الله عنا كل خير

لسلام عليكم اليوم وجدت ليكم تزين جديد و راقي للسلطات

المقاديرر خضر مشكلة مصلوقة جزر بطاطة جلبانة زيتون اخضر بيض مصلوق علبة ذرة

علب طون او فواكه البحر نجمع الخليط بالميونيز نضيف ملح ابزار زيت الزيتون حسب الضرورة

كنديرها في اطار دائري كنزينوها بشرائح الفرماج




من بعد كنزينوا بشرائح رقيقة من الجزر الطري