je vous conseille d’utiliser les moules pour bouchées en sillicones
et de bien monter la pâte feuilletée jusqu’en haut,afin d’avoir
ce joli effet « boule ».
ingrédients:
pour une trentaine de bouchées environ
2 pâtes feuilletées
200 grs de mélange emmental/mozza râpé
2 oeufs
20 cl de crème liquide entière
sel et poivre
dérouler la pâte
faire des cercles avec un emporte-pièce de 6 cm de diamètre
les déposer dans les empreintes en montant bien les bords jusqu’en haut des moules
remplir les bouchées d’emmental/mozza
battre les oeufs et ajouter la crème
saler ,poivrer
remplir les bouchées de la préparation crème + oeufs
et enfourner 20 à 30 mn environ à 200 ° four préchauffé
et régalez-vous!!!!
BON APPETIT!!!
a
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