ROULé SALé شنيــــك مالـــح

les ingrédients:

un rouleau de pate feuillettée

3 poivrons jaune , vert , rouge

100g de fromage rapé

100g de dinde fumé

1 jaune d'oeuf pour la dorure

عجين مورق

3 فلافل صفراء ، خضراء ، حمراء

100 غ جبن مبشور

100 غ كاشير مدخن

صفار بيضة للدهن

préparation:

étalez la pate au rouleau , mettez mettez les poivrons couper en cube , le fromage et la dinde fumé comme indiqué au photos:

تطلق العجين ، ثم ترص الفلافل ، الجبن المبشور و كشير على شكل طولي 

rouler la pate pour obtenir un boudin puis couper des rondelles comme un escargot puis dorer les avec un jaune d'oeuf et cuire au four préchauffée à température moyenne 

تلوى ثم تقطع على شكل حلزوني و تدهن بصفار البيض ثم تطهى