حريشات صغار مالحين عامرين - هدى اليداري
رابعة السميد رقيقة + م ص سميد غليظ + ربع كاس زيت + ملح + 2 فرماج + شوية ابزار + م ك زيت العود + شوية الزعتر نبسبسوها ونضيفو خمارة الحلوى + الما بارد تقريبا كاس عنبة ونخليها تشرب
الحشوة : بصلة مشلظة رقيقة + ورقة موسى + 2 م ك زيت مع الثوم غبرة اختياري ونشحر ونطفي البوطة + الزيتون اخضر بلا عظم ومقطع + الطون او الكفتة او قطع الدجاج مشحر + الربيع + شوية الزعتر ونخليها تبرد مزياان
ناخدو شوية ديال العجين وسط منو م ك الحشوة ونجمعها ونديرها في الاطار فوق المقلة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالسميد وطيب فوق البوطة .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire