salut la compagnie, voilà une recette que j'ai trouvé sur le blog de notre amie RATIBA du blog: http://lesrecettesderatiba.over-blog.com
vraiment les résultats sont superbes si vous voulez voir la recette vous pouvez visiter son blog.
3 tasses de farine
3 càs de lait en poudre
1 càc de sel
1 càs de sucre
1 càs de levure de boulanger
1 càc de levure chimique
4à5 cas d'huile
la farce:
250g de viande hachée
1 oignon hachée
persil et coriandre ciselés
1/2 càc de poivre
1/2 càc de paprika
sel
1 càc de cumin
2càs d'huile
et 100 g de fromage rapé
mélanger tous les ingrédient et ajouter l'eau tiède pour obtenir une pate molle , laisser doubler de volume.
pour la farce:
dans une poèle , faire revenir l'oignon dans l'huile , ajouter la viande hachée , les épices , le persil et coriandre ciselés laisser cuire et laisser refroidir
voir le pliage dans les photos
saupoudrer du fromage rapé et hop au four
bon dégustation
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