les ingrédients:
1 poulet entier
1 càs de moutarde
1 càc d'ail en poudre
1 càs de sauce soja
sel et poivre
1/2 verre d'huile
1/2 càc de curcuma
دجاجة
م ك خردل
م ك صوص صوجا
م ص ثومة بودرة
ملح و إبزار
نصف كأس زيت
نصف م ص خرقوم
Préparation:
couper le poulet comme indiqué au photos:
تقطع الدجاجة من الصدر كما في الصورة
faire une sauce avec les épices et l'huile et mariner le poulet quelques minutes
تمزج جميع التوابل مع الزيت و ترقد الدجاجة بضع دقائق
cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré
تطهى في الفرن حتى تتحمر
servir avec une purée de pomme de terre ou du riz blanc
تقدم مع معجون البطاطا أو الأرز
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