مقادير البسطيلة بالطون و الخضر و الجبن
ورقة البسطيلة الوصفة هنا
بصل
جزر
قرع اخضر
طون
مربعات جبن الساندويش
موزاريلا او جبن احمر
قزبر و معدنوس
ملح
ابزار
فلفل احمر حلو
خرقوم
هريسة
زيت زيتون
طريقة تحضير البسطيلة بالطون و الخضر و الجبن
نقطع البصل شرائح و نضعها على النار مع الزيت و الملح و نحلرك حتى تذبل ثم نضيف الجزر بعد ماقطعناه رقيق (جوليين)
ثم نضيف الفلفل و القرع الاخضر مقطعين رقيق (جوليين) و القزبر و المعدنوس و التوابل و الهريسة و نحرك الكل
نصفف ورقة البسطيلة بعد ما دهناها في مول الكيك المثقوب في الوسط
ثم نضع 1/2 كمية الخضر و نصفف قطع جبن الساندويس ثم نرش الطون (مصفى من الزيت)و نضع قطع الموزاريلا او نرش الجبن الاحمر محكوك ثم نضيف باقي الخضر و نعيد جوانب الورقة و نضيف ورقة او ورقتين حتى نغطي جبدا ثم ندخلها الفرن
و بالصحة و الراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire