lundi 1 décembre 2014

POULET ROTIS دجاج محمر


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les ingrédients:
1 poulet entier
1 càs de moutarde
1 càc d'ail en poudre
1 càs de sauce soja
sel et poivre
1/2 verre d'huile
1/2 càc de curcuma
دجاجة
م ك خردل
م ك صوص صوجا
م ص ثومة بودرة
ملح و إبزار
نصف كأس زيت

نصف م ص خرقوم 
Préparation:
couper le poulet comme indiqué au photos:
تقطع الدجاجة من الصدر كما في الصورة
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faire une sauce avec les épices et l'huile et mariner le poulet quelques minutes
تمزج جميع التوابل مع الزيت و ترقد الدجاجة بضع دقائق
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cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien doré
تطهى في الفرن حتى تتحمر
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servir avec une purée de pomme de terre ou du riz blanc
تقدم مع معجون البطاطا أو الأرز 
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