PIZZA AUX LEGUMES GRILLES بيتزا بالخضر المشوية

Les ingrédients:

Pour la pate:

250g de farine

1càs de sucre

1/2verre d'huile d'olive

un peu de sel et poivre

1càc de levure de boulanger

un peu d'eau pour ramasser  la pate

1 courgette 

1 aubergine

un peu d'origan

1 càs d'huile d'olive

sel et poivre

1 pot de créme fraiche 

1 oignon 

100g de fromage rapé 

250غ دقيق

م ك سكر

م ص خميرة معجونة

نصف كاس زيت زيتون

ملح و إبزار

شوي ماء للجمع

قرعة واحدة

دنجالة واحدة

م ك زيت زيتون

ملح و إبزار

شوي الزعتر

علبة قشدة طرية

بصلة واحدة

100غ جبن مبشور

Préparation:

dans un bol , mettez la farine et le sucre , l'huile , le sel et poivre , la levure et ramasser la pate avec un peu d'eau bien pétrir , et laisser à coté pour doubler de volume .

في إناء نضع الدقيق ، ملح ، إبزار ، سكر ، الخميرة ، الزيت والماء الكافي لجمع العجين ، تدلك جيدا وتترك تخمر

couper la courgette et l'aubergine en rondelles et les griller 

تقطع الخضر دوائر وتشوى

puis les mettre dans un saladier et arroser d'huile d'olive , l'origan et sel et poivre et laisser de coté 

ثم نعملوها في إناء نضيف لها ملح وإبزار ، شوي الزيت الزيتون و قليل من الزعتر وترقد

étaler la pate sur un moule , la piquer puis metter les lamelles d'oignon et cuire au four un demi cuisson

تطلق العجين وتثقب بالشوكة ونضع البصلة مقطعة لشرائح وتطهى نصف الطهو 

battez la créme fraiche pour qu'il soit un peu ferme salé et poivré puis faire sortir la pate du four , verser la créme puis les légumes , saupoudrer le fromage et mettez  au four 

تضرب الكريمة لكي تصبح شيئا ما متماسكة ، نضيف ملح وإبزار ثم نصبها على وجه العجين ثم نضع الخضر و الجبن وتطهى في الفرن 

vraiment un délice et merci pour ma chère amie FATIMA du blog FUNCUISINE qui m'a donné cette magnifique recette