الدجاج مشوي – هدى اليداري

http://www.asrartabkh.com/2014/12/Djaj.Machwi.html

بالليل نعصر عصير حامضة كاملة على دجاجة مقسومة على 2 ديال كيلو او كيلو و ربع + 2 ثوم محكوك + ملح وترقد حتى للصباح غير نقطرو مزياان و نشرملو 

يتشرمل : م ص الربيع + ربع م ص الزعتر + ملح + ابزار + 2 م ك زيت العود + 2 م ك زيت عادي + م ص موطارد و نديرو يتشوى