Sauces cocktail cranberries et mayonnaise maison

Sauces cocktail cranberries et mayonnaise maison

Pour la réalisation de la mayonnaise

Ingrédients:

- 1 jaune d'oeuf
- 1 cas de moutarde
- de l'huile

Préparation:

- dans un bol rond, mettre le jaune d'oeuf et la cas de moutarde
- mélanger à l'aide d'un fouet puis rajouter progressivement l'huile jusqu'à obtenir une mayonnaise

Vous avez la possibilité de rajouter un filet d'huile d'olive, ciboulette, oignon coupé finement ou ce que vous voule....

Pour la réalisation de la sauce cocktail aux cranberries

Ingrédients:

- 2 cas de mayonnaise
- 2 cas de ketchup
- des cranberries ( 5 ou 6)

Préparation:

- mélanger tous les ingrédients

Voilà, c'est prêt!