طوطة بالفاكية – امينة من كازا – وصفات السعادة مزية
العجين : رابعة دقيق مزية + نص رابعة زبدة + اصفر بيضة + قبصة الملح + شوية الما تقريبا ربع كاس + 2 م ك سنيدة
نرمل الزبدة مع الدقيق مزية و سنيدة و الملح مزيان حتى ترمل ونجمعها باصفر بيضة و شوية الما
نديرها في بلاستيك غدائي و نديرها في الثلاجة
الحشوة : 150 غ شريحة + 150 غ زبيب + 150 غ التمر + قشور ليمونة معسلين كولشي قطع صغيرة + 100 غ من اللوز و 100 غ من الكركاعمحمر و مهرمش + 2 تفاحات منقيين ومقطعين شرائح +في اناء اخر ندير 3 بيضات + 50 غ سكر + 20 سل قشدة طرية + 5 سل حليب سائل ونخلط ونخليهم جانبا
ناخد مول كبير ندهنو بالزبدة و الدقيق ونسرح فوق منو العجين ونتقبوه بالفورشيط وفوق منو التفاح و الحشوة + الخليط ديال البيض وندخلها الفران 40 دقيق 210 حرارة
العجين : رابعة دقيق مزية + نص رابعة زبدة + اصفر بيضة + قبصة الملح + شوية الما تقريبا ربع كاس + 2 م ك سنيدة
نرمل الزبدة مع الدقيق مزية و سنيدة و الملح مزيان حتى ترمل ونجمعها باصفر بيضة و شوية الما
نديرها في بلاستيك غدائي و نديرها في الثلاجة
الحشوة : 150 غ شريحة + 150 غ زبيب + 150 غ التمر + قشور ليمونة معسلين كولشي قطع صغيرة + 100 غ من اللوز و 100 غ من الكركاعمحمر و مهرمش + 2 تفاحات منقيين ومقطعين شرائح +في اناء اخر ندير 3 بيضات + 50 غ سكر + 20 سل قشدة طرية + 5 سل حليب سائل ونخلط ونخليهم جانبا
ناخد مول كبير ندهنو بالزبدة و الدقيق ونسرح فوق منو العجين ونتقبوه بالفورشيط وفوق منو التفاح و الحشوة + الخليط ديال البيض وندخلها الفران 40 دقيق 210 حرارة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire