Croquants aux pistaches a essayer

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• Ingrédients
• Feuilles de brick
• 1 blanc d'oeuf
• Huile chaude pour la friture
• Pistaches concassées
• Miel
• Recette 
• Superposez 3 feuilles après les avoir badigeonnez de blanc d'oeuf. Roulez les 3 feuilles en un long boudin et collez l'extrémité avec du blanc d'oeuf. Coupez le boudin en cigares de 5cm de long.
• Faites-les frire dans un bain d'huile chaude jusqu'à qu'ils soient dorés. Les égoutter et les tremper dans le miel tiède.
• Egoutter à nouveau. Parsemez de pistaches.