خليط ندهنو بيه ورقة بسطيلة :
2بيضات كاس حليب نص كاس زيت نخلطو جميع مكونات و نغطسو ورقة بسطيلة في خليط من بعد نسرح ورقة نعمرها
العمارة :
الحشوة علئ حسب لي متوفرعندك في بيت *الشعريه الصينيه و الكروفيت و الكلمار
*او الكفته مشحرة بحدهاا مع ملح ابزار و تومةو الربيع حتئ طيب و بصلة مشحرة مزيان مع التوبيل بحدهاا
*او السبانخ مشحرين فشويه ديال الزبده و الملح و الابزار
*الدجاج مشحر مع البصله مشلده ومتبل بالزعفران الحر و الثوم و الحامض و الملح و الابزار و سكنجبير
*الزيتون و كل سيده تعمر باللي بغات
تنسرحو ورقة بسطيلة كما في صورة من بعد ناخدو الحشوة و نعملها في الوسط و و نطووها علئ شكل مسمن كما مبينة في صورة و ناخد مقلة تقيلة و نطيبوفيهاا الرغيف ديالنا و نقدمهم بصحة و تجوي خفاف جربهم وردو علينا
المصدر : البرفسور زكرياء & الشيف سعيد
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire