مملحات بالكفتة اسماء
العجينة : نص كيلو دقيق + بيضة + قبصة ملح + 2 م ك زيت العود + طريف زبدة راس م ص سنيدة + خميرة الدار ونعجنها بالما دافي ويكون بحال عجين البيتزا ونخليها ترتاح
في مقلة نشلظ بصلة وندير معاها سكينجبير و الملح و الابزار و الخرقوم و شوية الزبدة ونشحرها مزيااان + الربيع + الكفتة أي نوع رابعة او اكثر ونخليه يتشحر حتى يشرب الما مزياان و ينشف ونخليه يرتاح
العجين نديرو كويرات بحال المسمن ونخليه يرتاح
نهز كورة ونسرحها مزياان بالزيت ونهز الخليط ندير منو شوية الوسط وشوية الفرماج مثلث ونلويه على شكل سيكار
ونديرهم في لاطة يخمروا شوية بينما سخن الفران وندهنهم بالبيض و الزيت و الزنجلان مرشوش و ندخلهم الفران
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire