سر بنة اللوبيا - الشيف هدى اليداري
نصف كيلو لوبيا نرقدوها في الماء ليلة كاملة مع م ص بيكاربونات الصوديوم باش نحيدو منها الغازات
في طنجرة نضع ربع كاس زيت بلدية + 2 م ك زيت المائدة + 4 فصوص ثوم محكوكين + 2 م ك قزبر و معدنوس + ورقة سيدنا موسى نخليو هادشي يتشحر 2 دقائق و نضيف 3 حبات طماطم محكوكين بالزريعة و نغطيو على الطنجرة مدة 5 دقائق ثم نضيف حبة جزر محكوكة + م ص تحميرة + نصف م ص كامون + نصف م ص قزبر يابس + ضامة زعفران كاملة + الملح + ربع م ص عطرية المروزية + م ك ماطيشة الحك + م ص هريسة (اختياري) و نشحر و نضيفو الماء البارد ماشي سخون و اللوبيا ثم نضيف حبة ديال التمر بدون عضم
فاش طيب اللوبيا نحيدو الحبة ديال التمر
نصف كيلو لوبيا نرقدوها في الماء ليلة كاملة مع م ص بيكاربونات الصوديوم باش نحيدو منها الغازات
في طنجرة نضع ربع كاس زيت بلدية + 2 م ك زيت المائدة + 4 فصوص ثوم محكوكين + 2 م ك قزبر و معدنوس + ورقة سيدنا موسى نخليو هادشي يتشحر 2 دقائق و نضيف 3 حبات طماطم محكوكين بالزريعة و نغطيو على الطنجرة مدة 5 دقائق ثم نضيف حبة جزر محكوكة + م ص تحميرة + نصف م ص كامون + نصف م ص قزبر يابس + ضامة زعفران كاملة + الملح + ربع م ص عطرية المروزية + م ك ماطيشة الحك + م ص هريسة (اختياري) و نشحر و نضيفو الماء البارد ماشي سخون و اللوبيا ثم نضيف حبة ديال التمر بدون عضم
فاش طيب اللوبيا نحيدو الحبة ديال التمر
بالصحة و الراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire