مقادير ليقامة
بصلة محكوكة + 2 فصوص ثوم + نصف م ص تحميرة + نص م ص كمون + نص م ص قزبر يابس + م ك خل أو عصير الحامض + ملح + ربع م ص موطارد ( اختياري) + م ك ربيع مقطع + 2 م ك زيت الزيتون + 2 وريقات نعناع مقطعين صغار ( من الأحسن نعناع العبدي) + ربع معلقة ص اسكنجبير + 2 م ص الصوجا ( اختياري)
نخليو اللحم مرقدة ساعة على الأقل . و كلما بقات مرقدة كلما أحسن ..و ممكن إضافة الفلفل بالألوان حتا هوما يبقاو مرقدين مع اللحم
بالصحة و الراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire