CUPCAKES SALÉS AU SAUMON FUMÉ / RECETTES APÉRITIF .

une recette tres alléchantes qui peu etre servis comme apéritif ,  amuses bouche , entrée …

Ingrédients :

250 g de farine

1 paquet de levure

3 oeufs

100 ml d’huile

150 ml de fraiche

100 g de saumon fumé

poivre noir

pour la creme :

100 g de fromage st moret ou filadelfia

80 ml de creme liquide

comment procéder :

dans un cul de poule fouetter les oeufs avec l’huile ajouter la creme fraiche et en fin la farine et la levure tamiser , incorporer le saumon fumer hacher
grossierement

bien mélanger

remplisser vos caissettes a cupcakes et enfourner  180° pendant environ 20min retirer et laisser refroidir

entre temps préparer la creme

feouetter la creme avec le fromage jusqu’a l’obtention d’une creme

garnir chaque cupcake de creme et décorer avec du saumon fumé