الخضر مشرملة بمطيشة : الكرعة خضرا - الجلبانة – الفول – الدنجال - هدى اليداري
كيلو الكرعة خضرا
2 مطيشة محكوكين بلا زريعة في كاصرول + 4 م ك زيت العود او عادي + شوية الملح + 3 ثوم ونخلي مطيشة كتشحر حتى تبدا دوب + الربيع + م ص تحميرة + نص م ص كامون + ربع م ص قزبر يابس + نص م ص مطيشة الحك مخففة ونشحر + كاس كبير الما + الكرعة خضرا + ربع حامضة مصير ونخليها طيب وهي مغطية نص الطنجرة على نار متوسطة حتى تنشف و تبقى غير الزيت - ممكن اضافة الزعتر في الاخير او الزعيترة في وسط الطهي
كيلو الكرعة خضرا
2 مطيشة محكوكين بلا زريعة في كاصرول + 4 م ك زيت العود او عادي + شوية الملح + 3 ثوم ونخلي مطيشة كتشحر حتى تبدا دوب + الربيع + م ص تحميرة + نص م ص كامون + ربع م ص قزبر يابس + نص م ص مطيشة الحك مخففة ونشحر + كاس كبير الما + الكرعة خضرا + ربع حامضة مصير ونخليها طيب وهي مغطية نص الطنجرة على نار متوسطة حتى تنشف و تبقى غير الزيت - ممكن اضافة الزعتر في الاخير او الزعيترة في وسط الطهي
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire